tarihinde yayınlandı Yorum yapın

Diyetisyen Esra GÜLTEKİN

04.01.1977 yılında İstanbul’da doğan Esra Gültekin ilk ve orta öğrenimini yine aynı şehirde tamamladı.

2000 yılında Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümünden mezun oldu.2002 yılında evlenmiştir.

2000-2001 tarihleri arasında ilk olarak İstanbul’da Ultraform Sağlıklı Zayıflama Merkezi’nde beslenme ve diyet uzmanı olarak görev aldı.

2001-2002 tarihleri arasında İstanbul Çamlıca Göğüs Hastalıkları Askeri Hastanesi projesinde Yüksel Yemek bünyesinde ve THY Atatürk Havalimanı projesinde Sardunya Catering bünyesinde yönetici kurum diyetisyeni olarak görev aldı.

2002-2006 tarihleri arasında Ankara’da Özel TDV 29 Mayıs Hastanesi’nde klinik diyetisyenliği,yönetici kurum diyetisyenliği ve yine hastane bünyesinde oluşturulan zayıflama ünitesinde 4 yıl boyunca görev aldı.

Türkiye Diyetisyenler Derneği’nin üyesi olan Esra Gültekin 2006 Mart ayından beri kurucusu olduğu G.O.P.daki Diet Therapy Beslenme ve Diyet Danışmanlık Merkezi’nde zayıflama,kilo alma,çocukluk çağı obezitesi,adölasan obezitesi,hamilelik ve emziklilik döneminde beslenme,kronik hastalıklarda beslenme,yeme bozukluklarında davranış değişikliği tedavisi ve kurumsal danışmanlık üzerine hizmetlerine devam etmektedir.

Branşı ile ilgili kongre,konferans ve seminerlere katılmaktadır.

Evli ve bir kız annesidir.

tarihinde yayınlandı Yorum yapın

VİTA Beslenme ve Spor Merkezi – E. Kübra Zeydanlı

2012 yılında Ankara Gazi Anadolu Lisesi’nden mezun olarak, Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’ne başladı. Burada aldığı lisans eğitimini şeref öğrencisi olarak bitirdi. Hemen ardından Çocuk Gelişimi bölümünden uzaktan ön lisans dersleri almaya başladı.

Eğitim hayatı boyunca Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyet Topluluğu’nda aktif rol aldı, başkanlık ve yönetim kurulu başkanlığı görevlerini üstlendi. Sosyal ve mesleki etkinliklerde bölüm ve/veya üniversite temsilcisi olarak sıkça yer aldı. İlk ve orta öğretim öğrencilerine beslenme eğitimleri verdi.

Zekai Tahir Burak K.S.E.A Hastanesi’nde, Hacettepe Üniversitesi Erişkin, Onkoloji ve Çocuk Hastaneleri’nde stajyer olarak çalıştı. Ayrıca Hacettepe Üniversitesi’ne ait 3 kurumun mutfağında da stajyer diyetisyen olarak görev aldı.
2015 yılından itibaren mesleki yazarlık yapmaya başlayan Kübra Zeydanlı’nın yazıları bugüne kadar pek çok sitede ve dergide yayınlanmıştır. Şuanda Milliyet diyet köşesinde, gencdiyetisyenler ve marifetlikadınlar sitelerinde daimi yazarlık yapmaktadır. Bunun dışında çeşitli dergilerde dönem dönem yazmaya devam etmektedir.

2017’de Ankara Keçiören’de VİTA Beslenme ve Spor Merkezi’ni kurmuştur. Burada yüz yüze diyet ve bireysel egzersiz sistemini kullanmakta instagram dyt.kubrazeydanli hesabı üzerinden ise online diyet sistemiyle çalışmaktadır.

Mesleki gelişimini çeşitli kurslarla desteklemiştir. Bunlardan bazıları; Yeme Bozukluğu Diyetisyeni Kursu, Malnutrisyon ve Beslenme Durumunun Değerlendirilmesi Kursu, Vitamin ve Mineral Kursu, Besin-İlaç Etkileşimi Kursu’dur. Bu mesleki kursların yanı sıra alanıyla ilgili pek çok sempozyum ve kongreye katılmıştır. Kişisel gelişimini de önemseyerek bu konuda pek çok eğitime katılmıştır. Bunlardan bazıları; Bireysel Koçluk, NLP Practitioner, Etkili İletişim, Beden Dili, İkna Teknikleri, Etkili Konuşma ve Diksiyon, Liderlik Teknikleri’dir.

2017 yılında özel olarak ilgilendiği polikistik over sendromu ve beslenme tedavisi hakkında kitabını kaleme almaya başlamıştır.

Çok küçük yaşlarda yemek yapmaya başlamış, gastronomi ve mutfak sanatlarını bir tutku olarak görmüştür. Bu konudaki yeteneğini yemek kurslarına katılarak geliştirmiş ve her zaman diyetin/sağlıklı beslenmenin mutfakta başladığına inanmıştır.

“Diyet Mutfakta Başlar”,

“Geri Alacağın Kiloyu Verme”,

“Diyet Yapma, Sağlıklı Beslenme Alışkanlığı Kazan” gibi sloganlarla kısa sürede ilerleme göstermiştir.

tarihinde yayınlandı Yorum yapın

Diyetisyen E. Kübra Zeydanlı

diyetisyen-kubra-zeydanli-ankara